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蔬菜最好吃齐五色
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摘要
黄色:胡萝卜、甘薯、南瓜、玉米、甜瓜,其中的类胡萝卜素,能降低罹患癌症的风险。
出处
《中国林业》
2007年第12B期37-37,共1页
Forestry of China
关键词
类胡萝卜素
蔬菜
甘薯
南瓜
玉米
甜瓜
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国林业
2007年 第12B期
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