腐乳新标准降低食盐含量11月1日起正式实施

日前,从北京市食品酿造研究所了解到,腐乳调味料新行业标准11月1日起正式实施。新标准降低了食盐的含量,将食盐下限调整为每百克不低于6.5g,以求产品更有益健康。