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味美奇特的三合菜
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摘要
三合菜,即将猪、狗、牛三种原料合在一起烹制而成的莱肴。猪、狗、牛三种原料有着各自不同的风味,将这三种原料组合烹调,则能产生一种新奇的复合美味。
作者
薛艳丽
机构地区
辽宁
出处
《烹调知识》
2008年第4期12-13,共2页
Cooking Knowledge
关键词
味美
原料组合
莱肴
烹制
风味
烹调
美味
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS105.1 [轻工技术与工程—纺织工程]
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