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味美奇特的三合菜

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摘要 三合菜,即将猪、狗、牛三种原料合在一起烹制而成的莱肴。猪、狗、牛三种原料有着各自不同的风味,将这三种原料组合烹调,则能产生一种新奇的复合美味。
作者 薛艳丽
机构地区 辽宁
出处 《烹调知识》 2008年第4期12-13,共2页 Cooking Knowledge
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