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学校食堂也须讲究配菜艺术
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摘要
调动学生吃的积极性,培养学生随莱就饭,不挑食的良好习惯,是学校办食堂的宗旨之一,但学生不是什么莱都吃的,学校食堂也须讲究配莱艺术。
作者
余建如
机构地区
湖北
出处
《烹调知识》
2008年第4期44-44,共1页
Cooking Knowledge
关键词
食堂
学校
艺术
配菜
学生
分类号
G478.5 [文化科学—教育技术学]
G41 [文化科学—教育技术学]
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烹调知识
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