摘要
综述广佛手的化学成分、药理作用、加工利用现状和今后发展趋势。
Chemical constituents, pharmacological activities, processing and application of bergamot are summarized.
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2008年第3期34-37,共4页
China Condiment
基金
广东省财政厅农业科技推广项目(2005B3050323)
关键词
广佛手
化学成分
药理作用
bergamot
chemical constituents
pharmacological activities
