个儿小的太湖鸡

太湖鸡是太湖流域的土鸡良种，它的个头虽然不大，但是肉质非常鲜美，一直很受市场欢迎。可是在追求产量的年代，因为太湖鸡体形小、生长慢、养殖效益不高，受到个体大、快长型外来鸡种的冲击而逐渐被市场冷落，到20世纪80年代末几近灭绝。