摘要
食用肉鸡，主要由白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰种鸡三部分组成。白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡，从国外引进，主要有AA＋、罗斯308、科宝和海波罗等：黄羽肉鸡主要是指我国地方优势品种，即土鸡，或称三黄鸡、草鸡、柴鸡、童子鸡等，另有部分导入外血的仿土鸡。在国际市场上，白羽肉鸡因胸肉和腿肉比重大，迎合了扩大冷冻、鲜鸡肉的出口，满足国内高档次鸡肉产品（如肯德基、麦当劳）的需求；
出处
《中国畜禽种业》
2008年第2期8-11,共4页
The Chinese Livestock and Poultry Breeding
