野猪的生物学特性与家猪肉质的改善

1野猪的生物学特性 1．1种类 据资料报道，全世界野猪大致可分为两大类，即欧洲野猪和亚洲野猪。前者体大，成年体重100～200千克，大的可达300千克，体高80～95厘米，体长150～160厘米，生长慢，1岁半才性成熟，寿命可达20～30岁；后者体形较小，体重100～150千克，体长120～140厘米。由于生活条件不同，野猪变种很多，体躯相差悬殊，产于孟加拉地的野猪体高达135厘米，而产于喜马拉雅山麓地的野猪体高仅有33厘米。