新的温室气体排放草案将公布

最近，加州葡萄酒学会、新西兰葡萄与葡萄酒联盟、南非葡萄酒生产者组织和澳大利亚葡萄酒生产者联盟共同组成联合体，通过了国际葡萄酒工业温室气体计算草案，不久将公布并应用于全球葡萄酒工业。该草案的目的是为葡萄酒工业提供一个简单的、易于操作的计算方法，方便葡萄酒厂和葡萄园测量各自的“碳足迹”。此外，酒厂温室气体的排放标准还要符合未来的调整要求，如对加州的要求是到2020年左右，碳排放与1990年的水平相同。