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茶叶贮藏保鲜八招
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摘要
l.干愠贮藏。茶叶暇湿性强,含水量高时容易氧化或生霉变质。因此,茶叶必须干燥后(含水量6%以下)后才能贮存,贮存容器内还须放入适量的石灰块或干木炭等叹湿剂,以防返潮。石灰与茶叶的容积比为1:3,即容器内1/3的地方放石灰块或木炭,2/3的地方放茶叶。
作者
徐英杰
出处
《河南科技(乡村版)》
2008年第4期25-25,共1页
关键词
贮藏保鲜
茶叶
贮存容器
含水量
石灰
容积比
木炭
生霉
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS272.7 [农业科学—茶叶生产加工]
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河南科技(乡村版)
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