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经肉传播的人畜共患病──疯牛病

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摘要经肉传播的人畜共患病疯牛病丛恕增（辽宁鞍山市大石街４２－１号，１１４００４）据统计，世界上的人畜共患病有２００多种，其中较重要的有八九十种。近１０年来在英国等西欧国家流行的疯牛病，就是一种新的人畜共患病，其对人类的危害程度不亚于艾滋病。这无疑对肉品卫...

作者丛恕增

机构地区辽宁鞍山市大石街

出处《肉类研究》 1997年第2期9-10,共2页 Meat Research

关键词肉制品传染人畜共患病疯牛病预防

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学] S858.23 [农业科学—临床兽医学]

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肉类研究

1997年第2期

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