金银花茶饮料的试制

金银花是一种传统中草药,其保健功效历来备受重视。清代赵学敏著《本草纲目拾遗》中称金银花“能开胃宽中,解毒消化,暑月以之代茶,饲小儿无毒,尤能解暑。”李时珍在《本草纲目》中说其有“久服轻身,长年益寿”的作用。现代科学技术也证实了古人的观点。乌龙茶亦具有保健作用,特别是其减肥美容功效已广为熟知。我们以金银花和乌龙茶为主要原料,试制出一种新型的金银花茶保健饮料,因为金银花本身具有一种草药味道,单独饮之许多人不太习惯;而乌龙茶具有浓烈的花香,二者结合。