寻根健康农家菜

当我们从城市走向郊区，从郊区走向农村，从农村走向历史源头，一路寻访农家菜的根源、根本，才渐渐明白，“民以食为天”的“食”，绝不止吃饭一件事，而是生活的本原，生命的象征，也渐渐明了，农家菜，作为千百年来菜肴美食之源头，凝聚着历代千千万万农人的智慧和生活理念，是千千万万充满个性之人用智慧、假个性之手创造出来的，农的本原，就是生活的本原，就是个性化、多样化和原生态。