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线辣椒干制法 被引量:1

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摘要 线辣椒在北方地区种植面积大,产量高,但由于菜农的干制方法不当,造成很大的浪费,使其经济效益下降。现介绍科学合理的干制技术。
作者 王飞
出处 《辣椒杂志》 2008年第1期30-30,共1页 Journal of China Capsicum
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