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饲料中左旋肉碱对鲤鱼促生长和抗应激作用的影响 被引量:1

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摘要 肉碱(carnitine)也称肉毒碱,有L型和D型两个光学异构体,其中D型肉碱不具生理活性,因此实际发生作用的只有L型肉碱。L-肉碱又称为L-肉毒碱(L-carnitine,CN),是存在于动物组织、植物和微生物中的一种类似维生索的营养物质。1905年,俄国科学家Krimberg和DGulewitsch首先从牛肉浸汁中发现了肉碱。
作者 景水才
出处 《北京水产》 2008年第2期54-56,共3页 journal of beijing fisheries
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同被引文献19

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引证文献1

二级引证文献12

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