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另类“豆腐”:长盛不衰的新产业
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摘要
在高科技的介入下,水果、蔬菜、杂粮等也神奇地变成了另类“豆腐”。它们体现出:神:1千克豆或果菜可产10千克以上的“豆腐”;奇:只用半小时就可产出“豆腐”;怪:只要想做,各种原料都可以做“豆腐”。
机构地区
广西田东县现代农业及生物技术开发研究所
出处
《农村新技术》
2008年第4期49-53,共5页
关键词
豆腐
新产业
高科技
水果
杂粮
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
F124.3 [经济管理—世界经济]
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农村新技术
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