印度香料国内外销售远景

为了提高香料在国内外市场的销售，印度正努力制定其整体战略。印度香料业的支柱是本地市场。除胡椒粉（一半以上的生产用于出口）外，其他香料的出口仅仅是产量的一小部分，其中红辣椒的最大出口比为16％，生姜和芫荽的最大出口比则仅为1％。