14．三个不同成熟期的芜荽籽精油组成的变化

突尼斯Borj—Cedria Technopol生物技术中心的研究人员K．Msaada等人在“Food Chemistry”2007，102（4），1131～1134页上用英文发表的文章报道作者以水蒸馏法从三个不同成熟期的芫荽籽中蒸得精油，然后用GC和GC—MS分析精油的成分。