谷氨酰胺对运动机体的作用被引量：2

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摘要一．谷氨酰眩的生理作用谷氨酰胺属于脂肪族中的中性氨基酸，是人体血液中最丰富的氨基酸，浓度约为800-900u毫摩尔／升，占血浆游离氨基酸的20％，并且在骨骼肌细胞中含量也最为丰富，约占游离氨基酸的61％。谷氨酰胺在人体内的生物学功能表现为：

作者樊丽霞

机构地区北京体育大学

出处《田径》 2008年第4期52-53,共2页 Track and Field

关键词谷氨酰胺游离氨基酸机体运动骨骼肌细胞生理作用功能表现生物学

分类号 Q517 [生物学—生物化学] TK423.1 [动力工程及工程热物理—动力机械及工程]

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