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大同市学校食堂卫生监督监测结果分析
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摘要
为了确保学生饮食安全,防止食物中毒和食源性疾患的发生,我们于2007年6月对全市91所学校食堂进行为期半个月的食品卫生监督检查,结果如下。
作者
吴宝珍
朱艳红
机构地区
大同市卫生局卫生监督所
出处
《基层医学论坛》
2008年第2期71-72,共2页
The Medical Forum
关键词
卫生监督检查
学校食堂
监测结果
大同市
食源性疾患
饮食安全
食物中毒
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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