应用植酸酶须持慎重态度

植酸酶作为进口的饲料添加剂,在其开发设计中,直到商品生产阶段都是主要从环境保护考虑的,是以发达国家为消费市场的[编注:因研究和生产成本过高,在美国尚未占领市场;在我国也存在此问题]。尽快地引进虽然对提高我国的饲料和养殖水平很有好处,但是也隐含着不少潜在风险。本文对此发表一些个人的意见,希望能够提请有关方面注意和进行必要的讨论。