方便食品包装面临的挑战和应对措施

随着包装材料的发展，以前从未被纳入便利范畴的食品现在也纷纷跻身其中。可口，健康甚至带有异国情调的预加工食品市场销售状况极佳。那些不必冷冻，可从货架上取下后直接放入盘中使用微波处理的食品也卖得很好。金枪鱼过去一直装在罐头内销售，现在出现在一人份包装袋（single—serve pouch）中。被装入可重新密封的包装袋（resealable bag）内的沙拉、胡萝卜和西芹条占据了超市产品通道的大部分空间。饼干和其他零食则装在打开后能重新封合的拉链袋中。