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酝酿美酒的天堂波尔多
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摘要
波尔多,作为全世界最重要的葡萄酒产区之一,法国AOC第一大产区,拥有占全世界葡萄园2.5%的近十二万三千公顷葡萄种植面积、6亿升葡萄酒平均年产量、一万多家酒用葡萄种植者、57种原产地命名葡萄酒。也许是因为名气最大,波尔多葡萄酒是许多人最早认识的葡萄酒。让我们走进波尔多更多地了解它、体味它吧。
作者
十八子
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2008年第4期92-93,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
波尔多
葡萄酒产区
天堂
美酒
种植面积
酒用葡萄
AOC
葡萄园
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2008年 第4期
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