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“无泪”洋葱在新问世
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摘要
具有多种营养成分的洋葱在欧洲享有“菜中王”的美誉,因为这种蔬菜的营养价值极高,对人体健康非常有利,不过麻烦的是将洋葱切开时产生的辛辣气味会令人流泪不止。但是这一现象也许今后会有改观,因为科学家们日前培育出一种“无泪”洋葱,未来人们不用再为享用这种美食而“痛哭流涕”了。
出处
《农村实用科技信息》
2008年第4期61-61,共1页
关键词
洋葱
营养成分
营养价值
人体健康
科学家
蔬菜
分类号
S633.2 [农业科学—蔬菜学]
X503.1 [环境科学与工程—环境工程]
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