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南京农大专家培育出低咖啡碱含量茶树品种 被引量:3

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摘要 由于咖啡碱的存在,茶叶对心脏有一定的刺激性,心脏病人及神经衰弱患者不宜饮茶。昨天,记者从南京农业大学获悉,该校园艺学院的专家成功选育了一种咖啡碱含量极低的茶树新品种,让特殊人群不再望“茶”兴叹,也能享受到茶道之乐。
出处 《饮料工业》 2008年第3期22-22,共1页 Beverage Industry
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引证文献3

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