南京农大专家培育出低咖啡碱含量茶树品种

由于咖啡碱的存在，茶叶对心脏有一定的刺激性，心脏病人及神经衰弱患者不宜饮茶。昨天，记者从南京农业大学获悉，该校园艺学院的专家成功选育了一种咖啡碱含量极低的茶树新品种，让特殊人群不再望“茶”兴叹，也能享受到茶道之乐。