应用新型药剂降低动物性食品中抗生素残留
被引量：1
摘要
随着人们对食品安全的要求越来越高,研发和应用高效、无残留的新型抗菌制剂成为热点,抗菌肽、微生态制剂、中药、功能性低聚糖等产品逐渐以抗生素替代品的面目问世并发挥着巨大作用。
出处
《中国家禽》
北大核心
2008年第6期32-35,共4页
China Poultry
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