葛根高产栽培技术

葛根又名粉葛、葛麻藤,为豆科植物葛藤属。葛根全身是宝:茎皮纤维可拧绳、织葛布,也可作造纸原料;叶片是优良的青饲料,可喂猪养兔等;葛杂可作食用菌栽培;块茎富含淀粉,可加工成保健食品,也可酿葛酒;葛根含多种黄酮类药效成份,具有“断谷不饥、解表退热、生津止渴、开胃下食”等作用。是新兴的绿色保健长寿食品和出口的紧俏产品。