控制畜禽产品质量安全的措施

防止源头污染畜禽饲养场或饲养小区应建在地势干燥、有利于防疫、符合无公害畜禽产品生产要求的地方，远离工业污染，与屠宰加工厂、畜禽产品交易市场、居民区等保持一定的距离。肉品加工企业厂区应符合动物防疫和环保要求，无害化处理消毒设施齐全。