北瓦窑村窖藏白菜技术

太原市南郊区北瓦窑村大力推广多茬栽培立体种植技术,年种植1000余亩前茬架豆角、后茬大白菜的高效田,平均亩收入5000余元,以牛贵生、牛富根为代表的一批农户不仅巧栽培,而且善贮藏,现将贮藏大白菜技术介绍如下。 1.选窖址 靠近菜地,四面无障碍物,地势高,通风好,地下水位低,土质粘重。