乌拉特中旗生态农业和绿色食品的现状、发展对策

食品安全是继人口、资源、环境之后，人类面临的第四大社会问题，并且在当今国际市场进一步融合，消费层次不断提升的形势下，这一问题日益突出和备受关注。无公害食品、绿色食品和国际上通行的有机食品或自然食品、生态食品，都属于安全食品的范畴，它们在种植、收获、加工、贮藏、运输过程中都采取了无污染的工艺技术，实行了从土地到餐桌的全程质量监控，保证了食品的安全性。