微生物产生的酶抑制剂

在资源贫乏的日本,从微生物代谢产物的无尽宝藏里,发现了许多生理活性物质,并试用于人类各种顽症的治疗,这从微生物的角度来看,诚然是个梦寐以求的领域。从酶学的研究历史来看,从1926年获得脲酶结晶起,迄今已纯化乃至获得了为数众多的酶结晶。在这当中引人注目的多为蛋白酶。蛋白酶在酶学研究中,常处于中心而起着先驱作用。随着应用酶的特异性阐明一次结构,进化这个生物学的重大研究课题,又吸引人们的新关注。一起阐明一次结构、三次结构,将推动功能和结构相关研究的进展。若将这些研究称为第一代的话。