茶浸提液的喷雾干燥与冷冻干燥被引量：1

下载PDF

导出

摘要茶浸提液的喷雾干燥与冷冻干燥肖纯编译（西南农业大学食品科学学院６３０７１６）茶叶通常采用热空气通过茶层进行脱水干燥，然而这种方法很难在茶浸提液的干燥中得到应用。以下介绍的是浸提液喷雾干燥法和冷冻干燥法。１关于产品密度与普通茶叶一样，速溶茶的容积质量...

作者肖纯

机构地区西南农业大学食品科学学院

出处《茶叶机械杂志》 1997年第2期16-18,共3页 Journal of Tea Machinery

关键词茶浸提液喷雾干燥冷冻干燥速溶茶

同被引文献15

1梁尚勇.食品冷冻干燥及其发展[J].食品工业科技,1995,16(1):70-73. 被引量：24
2薛军民,李承恩,赵梅瑜,殷之文.柠檬酸盐溶液冷冻干燥法制备Ba_2Ti_9O_20粉体[J].功能材料,1997,28(2):162-164. 被引量：5
3李荣萍,赵晓祥,李晶,张淑梅,张云湖,杨志兴.纤溶酶的研究进展及应用前景[J].大豆通报,1997(2):28-29. 被引量：2
4钟毅,王达健,刘荣佩,郭玉忠.铟锡氧化物 (ITO) 靶材的应用和制备技术[J].昆明理工大学学报（理工版）,1997,22(1):66-70. 被引量：23
5杜仕国.超微粉制备技术及其进展[J].功能材料,1997,28(3):237-241. 被引量：68
6徐华蕊,叶明泉,宋洪昌,李凤生.沉淀转化法制备单分散超细碳酸铅粉体[J].南京理工大学学报,1998,22(1):10-14. 被引量：5
7刘义荣,薛淼,钱云芳,顾国珍,孟爱英.明胶-羟磷灰石人工骨复合材料动物体内植入研究[J].上海口腔医学,1998,7(2):70-72. 被引量：4
8李革胜,李华基,彭晓东.冷冻干燥制备 TiO_2 超细粉体研究[J].重庆大学学报（自然科学版）,1999,22(1):95-98. 被引量：13
9陈亮,何凤慈,蓝永烨.维生素E-β-环糊精包合物的制备研究[J].中国新药杂志,1999,8(2):97-97. 被引量：10
10李影.速溶茶生产工艺对其产品风味的影响[J].饮料工业,1999,2(2):15-19. 被引量：15

茶叶机械杂志

1997年第2期

内容加载中请稍等...