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甲鱼饲料配制技术的研究

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摘要 0前言甲鱼,学名中华鳖,是一种肉质鲜美、营养丰富的珍贵经济动物,全身各部分均可入药,有滋补、防癌、抗癌健身的特殊功能,深加工后的系列产品更是国际市场的抢手货。由于自然水域污染,生态遭受破坏,甲鱼在自然条件下的繁殖和生长率都很低,资源锐减。随着人民生活水平的提高,对保健品消费增长很快,使甲鱼市场供需矛盾突出,导致掠捕滥杀,价格居高不下。
出处 《粮食与食品工业》 1997年第2期30-33,共4页 Cereal & Food Industry
关键词 饲料 配制
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