冷冻干燥系统操作原理

Updated freeze drying system

对食品进行加工以延长食品的保质期,基本的技术与方法早已得到开发。随着现今科技不断的进步,在继续开发或改良技术的同时,所要考虑的是能对食品造成最少的影响而又能达到最佳的保存作用,冷冻干燥便是其中一种理想的食品保质方法。 冷冻干燥技术的基本原理。

By extracting the maximum possible water content from food, freeze drying techniques do not affect the nutrients, tastes and shapes of food thus assuring the quality of food until the date of consumption. Here we look into the updated freeze drying system.