使用添加剂要有科学检验

The need to have control in using food additives

此文提出了一个引人注意的大问题,即在食品中使用添加剂,必须经过严格的科学检验,绝对不可使用不当或使用过量,否则有害于消费者的健康。 西方国家有关方面的专家认为,目前许多国家的政府尚未对食品添加剂的使用量采取任何管制措施,而把权力交给食品业自行掌握,这是一件令人担忧的事。

Nowadays, many countries do not have strict regulations to monitor the use of food additives in food processing. Experts urge legislation on this matter.