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订制餐具的几个关键点

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摘要 订制独此一家、别无分号的餐具,正在成为中高档餐厅中的一股热流。不同的菜品有不同的主题,对于餐具的质地、颜色、造型有着苛刻的要求。要想让餐具真正扮靓你的菜品,有关知识不可不学。
作者 王者嵩
出处 《中国烹饪》 2008年第4期40-41,共2页 Chinese Cuisine
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