张武军作品选

此组食谱的设计，力争按照《中国居民膳食指南》所提供的各种食物的摄入量及比例进行标准荤素搭配，少用或不用煎、炸的烹饪方法，多采用科学的符合营养配餐要求的制作工艺及调味手段成菜。