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荷舍素斋秀珍馐
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摘要
眼下,素食有渐盛之势,但吃素者,并非全是信佛之人,多因生活好了,吃腻了鸡鸭鱼肉,换换口味,玩一把素食,或恐“三高症”(高血压、高血脂、高血糖),远离荤腥儿。因而,食者对素食苛求,与荤菜同比色香味形器。
出处
《中国烹饪》
2008年第4期82-86,共5页
Chinese Cuisine
关键词
素斋
色香味形
素食
高血压
高血脂
高血糖
生活
鱼肉
分类号
TS972.14 [轻工技术与工程]
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2008年 第4期
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