葛根栽培及采收加工技术

葛根又名粉根、葛。常用中药材，以根部入药。具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功能。用于治疗外感发热，头痛，项强，口渴，消渴。麻疹不透，热痢，止泻，颈项强痛等症。除药用外，还是我县出口产品。全国大部分省、自治区有产，粉葛生产常有起有落，在市场经济的条件下，应以市场为向导，安排好种植，并随着需求量的增加不断发展生产。