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水库网箱养殖黑脊倒刺鲃技术 被引量:1

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摘要 黑脊倒刺鲃(Spinibarbus caldwellis),隶属于鲤形目、鲤科、鲍亚科、倒刺鲃属,俗称光鱼、溪鱼匡、溪魁、粗鳞,主要分布于长江以南福建闽江等水系。其食性杂、个体大、抗病力强,且肉质细嫩、味道鲜美、烹调时不用括鳞,鱼汤具有清凉、消署、解毒等药用功效,深受养殖业者和消费者喜爱,近年来已成为我县新兴的淡水名优养殖品种,
作者 郑朱昂
出处 《内陆水产》 2008年第4期34-35,共2页
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