斑点叉尾鮰水库网箱无公害高产养殖试验

斑点叉尾鮰又称沟鲶、美洲鲶，原产于美国，上世纪80年代引进我国饲养，原为肉食性鱼类，通过驯养后转为杂食性。该鱼属大型淡水经济鱼类，其适应性广，抗病力强，生长快，易饲养，其含肉率高，营养丰富，肉质细嫩鲜美，尤其无肌间刺。适宜加工，是出口欧美国家的首选水产品，最适宜中型水库网箱养殖。我县有6座中型水库，库区自然资源良好，上游无工业和生活污染，水质优良，发展无公害斑点又尾鮰养殖自然条件得天独厚。