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滑蛋牛肉片
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摘要
一、原料： 牛里脊肉150克，鸡蛋2个，花生油70克，酱油10克，盐2克，料酒10克，糖5克，味精1克，葱段10克，姜片5克，小苏打1克，淀粉10克。
出处
《山西农业（畜牧兽医版）》
2008年第3期35-35,共1页
关键词
鸡蛋
肉片
牛里脊肉
花生油
小苏打
葱
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
TS972 [轻工技术与工程]
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山西农业（畜牧兽医版）
2008年 第3期
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