摘要
《金瓶梅》中所描写的茶文化，虽然是以北宋的山东清河县为历史背景，而象清河那样的山东一带却是不出产茶叶的。那么《金瓶梅》中所描写的茶文化是以什么地方为素材呢？《水浒传》作者施耐庵乃是一位非常熟悉杭州风土人情的书会才人，而他在《水浒传》第二十四回描写的王婆茶坊所反映的宋元茶文化乃取材于杭州。《金瓶梅》的作者一方面从《水浒传》里承袭了宋元杭州的茶文化的传统；另一方面作者屠隆也是一位出身于浙江鄞县（宁波）曾在杭州寓居过的通俗小说作家。他写作的《金瓶梅》是受了杭州好友，诗文名士高濂的很大影响，特别是《金瓶梅》中不少关于茶文化的素材乃出自高濂《遵生八笺》中的“饮馔食笺”。因此《金瓶梅》中所描写的茶文化与杭州存在着一定的亲缘关系。
