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浅议甘肃黄花菜的发展问题被引量：1

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摘要甘肃省的黄花菜主要分布在陇东地区的庆阳市8县（区）和平凉市的泾川县和崇信县。据《庆阳府志》记载，黄花菜在陇东地区栽培历史已有2000多年，起初为宫廷观赏物，以后逐渐为人食用，广泛食用已有400多年，黄花菜是世界上少数几个以花为可食部分的植物之一。

作者傅林霞

机构地区甘肃省农业工程规划院

出处《甘肃农业》 2008年第4期85-86,共2页

关键词黄花菜甘肃省陇东地区栽培历史可食部分庆阳市泾川县平凉市

分类号 S644.3 [农业科学—蔬菜学] S682.11 [农业科学—观赏园艺]

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甘肃农业

2008年第4期

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