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第八讲化学物质与人体健康

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摘要 1．知道使用淀粉的重要性，学会用碘水（或碘酒）检验淀粉． 2．了解葡萄糖的来源及葡萄糖的组成、物理性质和它在体内缓慢氧化为生命活动提供热量和能量的重要意义．

作者尤海伟

出处《中学理科（初中）》 2008年第1期49-52,94,共5页

关键词人体健康化学物质生命活动缓慢氧化物理性质葡萄糖淀粉能量

分类号 G633.8 [文化科学—教育学] G806 [文化科学—运动人体科学]

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中学理科（初中）

2008年第1期

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