小果型红肉番木瓜绿色食品生产关键技术

番木瓜素有“岭南佳果”的美称，近几年发展迅速，尤其是小果型红肉番木瓜，已成为主栽品种。但就目前的生产现状来看，有规模商品化生产的果园较少，且大部分果园未能按照食品安全标准组织生产和管理，种植效益较低。要提升番木瓜在国内外市场的竞争力和保证其可持续健康发展，就必须建立健全番木瓜产品质量标准和生产技术规程标准体系。