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两位施总厨演绎的特色菜

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摘要 常州黄金大酒店是一家国际商务旅游酒店。并聘请资深的香港凯威酒店管理公司管理.酒店地处繁华的商务中心区域。 施湘东,经过多年的努力,他已经从餐饮行业的制作者发展为餐饮行业的领导者,现任黄金大酒店的行政总厨,对餐饮管理有丰富的经验,不断创新,走在市场的前端。
作者 江南
出处 《中国食品》 2008年第7期26-27,共2页 China Food
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