期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
两位施总厨演绎的特色菜
下载PDF
职称材料
导出
摘要
常州黄金大酒店是一家国际商务旅游酒店。并聘请资深的香港凯威酒店管理公司管理.酒店地处繁华的商务中心区域。 施湘东,经过多年的努力,他已经从餐饮行业的制作者发展为餐饮行业的领导者,现任黄金大酒店的行政总厨,对餐饮管理有丰富的经验,不断创新,走在市场的前端。
作者
江南
出处
《中国食品》
2008年第7期26-27,共2页
China Food
关键词
特色菜
旅游酒店
演绎
国际商务
餐饮行业
中心区域
公司管理
酒店管理
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TU247.4 [建筑科学—建筑设计及理论]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
姜汝祥.
执行的48字真经[J]
.当代贵州,2015,0(19):63-63.
2
江南.
汇天下美食,聚各式餐饮——记新半岛花园酒店和亚马逊餐饮管理集团[J]
.中国食品,2008(19):28-29.
3
刘志忠,万德修.
最新流行山庄菜[J]
.中国食品,2008(16):24-25.
4
郭继(设计),周华美(设计),张慧勇(设计),吴永长(摄影).
私域[J]
.现代装饰,2008(2):76-77.
5
奥运美滋滋[J]
.课堂内外(初中版),2008(10):2-2.
6
InterContinental Beijing Financial Street[J]
.Beijing Review,2014,57(30):36-36.
7
夏春.
酒店人性化管理之我见[J]
.四川烹饪,2008(3):32-32.
8
何方.
怎样做好现代商业物业这道“特色菜”[J]
.现代物业,2008(5):8-11.
9
王静.
如何化解厨房帮派纷争[J]
.中国烹饪,2008(9):40-40.
10
课堂餐厅怀旧生金[J]
.商界(城乡致富),2009(11):38-38.
中国食品
2008年 第7期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部