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离子色谱法同时测定苹果汁中的亚硝酸盐、硝酸盐和硫酸盐 被引量:12

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摘要 提出了用离子色谱/电导检测法测定苹果汁中的亚硝酸盐、硝酸盐和硫酸盐的方法;采用IonPac AS11-HC阴离子交换分离柱、30mmoL/L氢氧化钾作流动相,自动再生抑制型电导检测器ASRS-4mm,建立起针对苹果汁中亚硝酸盐、硝酸盐和硫酸盐离子色谱分析方法,该方法有良好的线性(相关系数为99.92%~99.97%)和重复性(相对标准偏差小于3%)及准确性(回收率为89.5%~97.0%)。检出限分别为:亚硝酸盐(NO2)1mg/kg,硝酸盐(NO3)2mg/kg,硫酸盐(SO4)2mg/kg。
作者 张新智
出处 《检验检疫科学》 2008年第1期32-34,共3页 Inspection and Quarantine Science
  • 相关文献

参考文献2

二级参考文献2

  • 1GB/T5009.33-1996.食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法[S].[S].,..
  • 2Siu D C, Henshall A, Dasgupta P K. Ion Chromatographic Determination of Nitrate and Nitrite in Meat Products[J]. Journal of Chromatography A, 1998,804(1~2):157.

共引文献14

同被引文献157

引证文献12

二级引证文献82

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