摘要
关于化学致癌过程有许多假说,现在比较公认的是三阶段致癌学说,即启动、促进和进展。一般认为在启动阶段,致癌物在体内经代谢活化形成亲电性的终致癌物,与细胞核DNA结合,引起DNA损伤而导致细胞突变;然后在促进阶段,细胞分裂时DNA损伤传给子代得以固定,这一阶段是启动细胞克隆后连续增殖的过程;随后,进一步发展至癌前病变和癌变,即进展阶段(图1)。在这个传导的过程中只要阻断其中一个环节就可抑制肿瘤产生。国内外学者进行了大量研究,提出了许多可能阻断肿瘤产生的机理,包括通过捕获自由基、阻断过氧化及DNA损伤而发挥抗氧化作用;选择性诱导Ⅰ、Ⅱ期代谢酶,促进致癌剂的解毒;抑制细胞过度增殖;诱导细胞凋亡;调节免疫功能;影响细胞信号传导途径等。
出处
《中国茶叶》
2008年第2期11-13,39,共4页
China Tea