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用现代高新技术改造、提升传统产业推进调味品产业的新型工业化 被引量:1

New Industrialization of Condiments by Rebuilding or Upgrading Traditional Industry Using Modern Technology
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摘要 本文在分析四川之调味品工业的地位和特点的基础上,探讨了调味品产业推进工业,走中国特色新型工业化道路的必然性、必要性、可行性以及推进产业化的主要途径和措施。 Condiments industry plays an important role in Chinese new industrialization based on that features and status of condiments in Sichuan were analyzed. It is inevitable to upgrade the industrialization with Chinese characteristics. Approaches and measures were discussed in the paper.
作者 陈远铭
出处 《四川食品与发酵》 2008年第2期1-4,共4页 Sichuan Food and Fermentation
关键词 调味品 新型工业化 必要性 可行性 途径 condiment new industrialization necessary feasibility approach
  • 相关文献

参考文献3

  • 1成都市主导产业链研究课题之--成都市食品产业链研究[M].成都市科技顾问团.成都市科技发展研究中心,2002(12).
  • 2游敬明.食品生物技术的现状和发展均势[M].四川省食品发酵学会2003年学术年会论文集.
  • 3陈远铭.四川食品工业五十年[M].中国食协、四川省委建国50周年纪念专供稿,1999.

同被引文献5

引证文献1

二级引证文献1

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